Macarrones de verduras gratinados
Este fin de semana he estado sin poder actualizar ya que ayer fue mi cumpleaños y me empezó a llamar gente para salir y lo peor es que esto aun no ha terminado,aun me espera el próximo fin de semana...
View ArticlePizzas
Después de un tiempo sin poder subir nada ni de cocinar aquí os traigo unas pizzas que hice para cenar anoche. Me huviese gustado hacer la masa a mi pero no me daba tiempo asique las compré congeladas....
View ArticleConejo con verduras y setas
Uf,esta vez he estado mas tiempo sin pasarme por aquí que otras veces,que mal por mi parte. Ahora me pondré al día con todos vuestros blogs ;). Hoy vengo a dejaros una recetilla que hice el otro día...
View ArticleCheescake de arandanos
Realmente tengo que comenzar a mirar una camara buena por que salen fatal las fotos que hago a los platos jaja. Bueno pues el otro dia que tenia un poquitin de timepo libre por la tarde,como hacia...
View ArticleTarta de Chocolate y Galleta
Esta tarta la hice el mismo dia que la Cheescake y fué una sorpresa para mi que saliese tan rica la verdad por que fué algo inventado e improvisado jaja. La historia es que cuando hice la base de...
View ArticleTarta de manzana
Hoy os voy a dejar una recetilla de una tarta de manzana que hice este fin de semana para las amigas de mi hermana que venían de otra ciudad y se quedaban a comer el domingo y actualizo con la primera...
View ArticleTarta borracha de chocolate y coco
Esta es la tarta que mas ilusión me ha echo verla terminada. Mañana es el cumpleaños de mi abuelo y me dijeron que hiciese yo la tarta y la verdad es que lo tuve facil a la hora de elegir los...
View ArticleDe vuelta
Lo primero de todo PERDON!!! He dejado muy muy abandonado el blog pero realmente ha sido por falta de tiempo.Hace 1 año empecé un Grado Medio de cocina y gastronomia y...
View ArticleGalletas de jengibre
Esta imagen no es mia.Hoy os traigo una receta que a mi me encantó la primera vez que la hice en clase de reposteria y que ademas es muy divertida decorarla =)Ingredientes:Secos:425 g Harina10g Azúcar...
View ArticlePechugas Villaroy
Hoy os traigo una forma de hacer las pechugas de pollo de forma distinta y que a casi todo el mundo les encanta Pechugas Villaroy Ingredientes:-Pechugas de pollo-Sal y pimienta-Aceite-75g...
View ArticleChurros
Hoy voy a dejar una receta facil de hacer y que puedes preparar para desayunar con un buen chocolate ChurrosIngredientes :125 g Harina250g Agua10g Aceite5g SalPreparación:1- En un cazo ponemos a hervir...
View ArticlePetit Choux
Otra receta dulce! con una forma de hacerse parecida a los churros,pero un poquito más sana ya que van al horno.Petit Choux Ingredientes :173g Agua60g Mantequilla103g Harina floja160g Huevos1g...
View ArticlePasta carbonara
Hoy traigo una receta de pasta carbonara pero que no es la que estamos acostumbrados ha hacer con nata,si no como realmente la hacen allí Pasta CarbonaraIngredientes:1 Cebolla250g Beicon(o panceta)4...
View ArticlePatatas Duquesa
Esta forma de hacer las patatas queda muy rica y ademas muy bonito a la hora de presentarlo en un plato. Es bastante sencillo de hacer.Patatas DuquesaIngredientes:1kg patatas2 Yemas 100 MantequillaSal...
View ArticlePan de leche
¿Quién no ha probado nunca estos ricos panecillos? Ya sea para desayunar,para merendar,solos,abiertos a la mitad con chocolate dentro,con mermelada,con queso...hay muchas formas de comer estos ricos...
View ArticleBuñuelos rellenos de trufa
Un postre muy dulceBuñuelos rellenos de TrufaIngredientes Buñuelos:166g Agua66g Mantequilla2g Sal100g Harina200g Huevos33g LechePreparación:1. en una cazuela hervimos el agua con la leche,la...
View ArticleHornazo
Para quien le guste el Hornazo,aquí os dejo la receta.Hornazo Ingredientes para la masa:-500g Harina fuerte-500g Harina floja-240g vino blanco-3 huevos-13g levadura industrial-20g sal-100g...
View ArticleStop
Estos días voy a hacer un pequeño parón en el blog ya que van a ser las fiestas de mi ciudady tengo que trabajar.Van a ser solo 10 días,aun que intentaré hacer alguna pequeña actualización si veo que...
View ArticleVuelta!
Fin de las fiestasy de vuelta las publicaciones como prometí.Ha sido un año de casetas muy,pero que muy intenso.Ha sido trabajar la mayoria del tiempo 13 horas,mucho jaleo,mucha gente,distintos tipos...
View ArticleCarrilleras a la vainilla
La imagen no es mía Ingredientes:1Kg Carrilleras1 cebolla2 Puerros1 Ajo50ml Brandy50ml OportoHarinaSalPimientaFondo de carnePreparación:1.Cortamos la verdura en trozos medianos y pochamos en una...
View ArticleMousse de frutas
La imagen no es mia Ingredientes:19g gelatina150g agua210g nata340g puré de frutas (frembuesa y mango)71g claras128g azúcarPreparación:1.Hidratar la gelatina2.Montar la nata hasta que se formen picos...
View ArticleTernera a la antigua
Esta imagen no es mía Ingredientes:1,5 Kg de ternera en dados200g cebolla200g puerro100g apio200g zanahoria2 dientes de ajo1l caldoAromas (tomillo)2 yemas200ml nataPreparación:1.Blanqueamos las...
View ArticlePicantones con cebolla y uva
Hola! llevaba ya un tiempo sin subir nada,y eso que prometí que actualizaria todos los días pero las clases,la casa y alguna cosa más me quita todo el tiempo que tengo.Os traigo hoy un plato muy rico...
View ArticleMerluza en caldo corto
Ingredientes:Puerro 250gZanahoria 250gMerluza 2 rodajasAgua c/sAceite c/sSal c/sPreparación:1.Cortamos la Merluzaen rodajas2.Cortamos las verduras en mirepoixe3.Pochamos las verduras4.Añadimos el...
View ArticleFideua
Ingredientes:Para 4 pax -Fideos gruesos ½- Gambas 200g- Rape 250g-Sepia o calamares 250g-Cigalas grandes 4 (langostinos) - Tomate triturado 1 tazón-Dientes de...
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